Sei interessato ad avviare un'attività di panetteria da casa? Hai bisogno di un modello di business plan di panetteria di esempio? Vuoi imparare cosa serve per costruire un'azienda di panetteria di successo da casa ? Quindi ti consiglio di leggere.
Il pane è stato a lungo una parte della dieta dell'uomo. Al giorno d'oggi, diverse varietà e gusti di pane vengono prodotti e venduti in stabilimenti commerciali noti come panetterie. Il pane è un alimento base con un consumo mondiale. Molte persone includono il pane nella loro dieta quotidiana a causa della sua natura pronta e della facilità di consumo; rendendo così redditizia l'attività di panificazione.
Avvio di un'attività da forno da casa - Esempio di modello di business plan
È spesso consigliabile prima chiedere il parere di un consulente o di quelli già in attività; questo ti darà una panoramica della meccanica di base, i requisiti necessari e alcuni suggerimenti su come avviare un'attività di panetteria con successo. Questi punti principali sono trattati in questo articolo.
Ma prima di entrare nei dettagli sull'avvio di un'attività di panetteria, desidero affermare con enfasi che le informazioni fornite in questo articolo non sostituiscono in alcun modo la necessità di condurre uno studio di fattibilità sull'attività di panetteria, scrivere un campione del piano aziendale di panetteria e fai la tua due diligence.
Puoi sempre trovare idee per i nomi dei modelli di business plan per la panetteria se esegui una ricerca online. In secondo luogo, le informazioni condivise in questo articolo sono applicabili a qualsiasi località; che si tratti di Stati Uniti, Canada, Regno Unito, Nigeria, Ghana, ecc. Ecco un modello di esempio di piano aziendale per prodotti da forno. Senza perdere tempo, di seguito sono riportati i modi creativi su come avviare la propria attività di panetteria.
I requisiti
Potresti pensare che capacità, materiali e un luogo adatto siano tutto ciò che serve per avviare un'attività di panetteria. Hai in parte ragione. In effetti, proprio come qualsiasi tipo di attività, un'azienda di panetteria avrebbe più di un requisito. Questi requisiti sono identificati come:
- un. Licenza di panetteria
- b. Assicurazione Panetteria
- c. Attrezzature da forno
- d. avviare
- e. Assunzione di personale.
1. Licenza
L'apertura di una panetteria commerciale richiede processi in corso che ti concederebbero i documenti necessari come permessi commerciali e licenze. Dal momento che venderai pane, dovrai ottenere un permesso del venditore che include già il tuo numero di identificazione fiscale e la licenza dalla città in cui avvierai la tua attività di panetteria.
Dal momento che il pane è cibo, dovresti anche avere una licenza di vendita alimentare dallo stato in cui ti trovi e anche un'approvazione del dipartimento sanitario dello stato per garantire che il tuo cibo sia privo di contenuto pericoloso e che il tuo forno sia pulito e sanitario. Per coloro che intendono avviare questa attività in Nigeria, un'importante licenza che è necessario ottenere è l'approvazione NAFDAC.
2. Assicurazione per panetteria
Per te e la protezione dei tuoi dipendenti, devi avere la tua azienda di panificazione adeguatamente assicurata. Due cose che il tuo forno dovrebbe avere sono la responsabilità del prodotto e le assicurazioni di responsabilità standard. Un'altra cosa importante è avere un'assicurazione contro gli incendi in caso di incendio provocato da cablaggi, apparecchiature e incidenti difettosi. Potresti anche voler offrire assicurazioni di risarcimento per i tuoi dipendenti.
3. Attrezzatura
Affinché la tua attività di panetteria funzioni senza intoppi, è importante che tu abbia accesso ad attrezzature appropriate e di qualità. Dovresti avere forni e miscelatori di diverse dimensioni e caratteristiche. Vetrine e frigoriferi sono importanti per il cibo che vendi. L'attrezzatura da forno deve essere in perfette condizioni di lavoro.
4. Installazione
Questa è una delle basi per avviare un'attività di panetteria. Dovresti avere il capitale o i fondi per affittare o acquistare un edificio e le attrezzature per il tuo forno. È qui che entra in gioco la necessità di un piano aziendale ben formulato.
5. Personale
Assumi persone in grado di gestire attività come pubblicità, marketing, cottura e contabilità. È anche essenziale assumere qualcuno che lavori nel bancone anteriore mentre fai la cottura nella parte posteriore. E sii sempre pronto a distribuire il tuo biglietto da visita per la pasticceria quando vai agli eventi.
Come nota finale, è molto importante rivolgersi a investitori di successo nella stessa attività; questo ti darà una visione realistica di ciò che serve per gestire una panetteria di successo, le sfide in gioco e le possibilità o la redditività dell'azienda.
È anche importante entrare a far parte di associazioni legate al settore come l'American Baker Association in modo da poter rimanere aggiornati con le ultime tendenze nel settore dei prodotti da forno e strofinare la mente con altri proprietari di attività da forno nel tuo territorio o paese.
Scrivere un piano aziendale per una panetteria - Un modello di esempio
Andando dall'enorme richiesta di prodotti da forno, un'azienda di panetteria ha ottime possibilità di successo. Tuttavia, il successo dell'azienda dipende in gran parte dalle competenze e dall'esperienza del proprietario, nonché dalla precisione con cui l'azienda è pianificata fin dall'inizio.
Se hai intenzione di avviare un'attività di panetteria, devi scrivere un piano aziendale. Anche se potresti voler considerare questa idea insignificante, devi tenere presente che il piano aziendale è l'unico documento ufficiale che dettaglia le analisi di ogni aspetto della tua attività.
Sebbene la stesura di un business plan potrebbe non garantire il successo se la tua attività di panetteria, non scriverlo è una scorciatoia per il fallimento. Ecco le linee guida per la stesura di un piano aziendale dettagliato per la tua attività di panetteria:
Come scrivere un business plan per un forno - Un modello di esempio
un. Descrivi la tua attività di panetteria
Questo andrà nella sezione " panoramica dell'azienda " del tuo piano aziendale. Dovresti includere dettagli su quando, dove e come intendi avviare la tua attività. Includi anche le informazioni vitali su di te, il proprietario dell'azienda e le tue capacità ed esperienza con cui gestirai l'attività.
Se hai bisogno di finanziamenti di terzi per finanziare la tua attività di panetteria, questa sezione del tuo piano aziendale convincerà gli investitori o i finanziatori che hai davvero quello che serve per avviare una simile attività.
b. Scrivi la tua analisi di mercato
Devi condurre un'analisi approfondita della tua attività e del mercato in generale e documentare i risultati. Questo per scoprire se c'è domanda per i tuoi prodotti e se l'azienda ha un potenziale di crescita allettante. Questo è il motivo per cui ti abbiamo fornito un modello di business plan di panetteria di esempio per aiutarti.
Questa sezione della tua attività includerà anche quante più informazioni possibili sui tuoi potenziali clienti, incluso il loro livello di reddito, abitudini di spesa, preferenze dietetiche. In questa sezione includerai anche i dettagli sulla competizione.
c. Definisci i tuoi prodotti
Questa parte, che andrà nella sezione " Offerta commerciale " del tuo piano aziendale, elencherà e descriverà il tipo di prodotti che venderai.
Ovviamente, venderai cibi cotti al forno, ma specifica se saranno torte, pane, torte, cibi etnici o articoli speciali come prodotti senza glutine. Potresti voler includere ordini su misura come decorazioni cupcake doposcuola per bambini, torte di compleanno, torte di San Valentino, torte nuziali e così via.
d. Discutere sulla gestione
Dettagli su come sarà gestita la tua pasticceria. Includerai le tue competenze e qualifiche, nonché quelle dei dipendenti che lavoreranno con te. Se sei molto bravo a cuocere il forno ma non hai le capacità contabili, dovresti descrivere in dettaglio come lo gestirai, ad esempio se assumerai un contabile.
Dovrai anche lavorare con un avvocato, soprattutto se stai utilizzando il piano aziendale per cercare investitori o ottenere una linea di credito.
e. Scrivi il tuo piano di marketing
La sezione del piano di marketing del tuo piano aziendale descriverà in dettaglio cosa farai per attirare i clienti nella tua pasticceria. Includerà i tuoi prodotti, i prezzi, il luogo o la distribuzione e la promozione. Dovresti descrivere i prodotti che venderai, la posizione del tuo forno, la tua strategia di prezzo, eventuali servizi extra che offrirai come servizi di consegna e qualsiasi piano di crescita. Inoltre, questa sezione includerà anche i dettagli delle tue campagne pubblicitarie o degli sforzi di pubbliche relazioni.
f. Scrivi il tuo piano di finanziamento
Dopo aver calcolato i costi di avvio necessari per far funzionare la tua attività, devi capire come procurarti i fondi. Se non è possibile fornire tutti i fondi necessari per conto proprio, sarà necessario rivolgersi a terzi come angel investitori o banche e altri istituti di credito.
g. Fai le tue proiezioni finanziarie
Questa sezione includerà i dettagli di ciò che ti aspetti di realizzare entro un certo periodo per raggiungere il pareggio o realizzare un profitto. Questo periodo potrebbe essere un anno fiscale o civile. Sarà inoltre necessario delineare tutti i costi, quali affitto, forniture, stipendi e altri costi generali o operativi. Le tue entrate includeranno le vendite effettuate da offerte di prodotti da forno e le entrate da altri servizi, come torte personalizzate.
h. Scrivi il tuo riepilogo esecutivo
Sebbene il riepilogo esecutivo sia la prima parte del piano aziendale da leggere, è l'ultima parte da scrivere perché riepiloga tutte le altre parti del piano aziendale, che di solito non si conoscono fino a dopo averle scritte.
Se il tuo piano aziendale ti aiuterà a ottenere finanziamenti di terze parti o meno dipende da quanto bene è scritto il tuo riepilogo esecutivo. Un buon sommario esecutivo costringerà a sviluppare l'interesse del lettore per la tua attività e li costringerà a leggere le altre sezioni del piano. Un sommario esecutivo scritto male, d'altra parte, uccide l'interesse del lettore e le tue possibilità di ottenere fondi.